Holunderrezepte

Leckere Rezepte mit Holunder. Nicht nur lecker sondern auch gesund!

Holunderblüten-Krapfen

Holunderblüten

Holunderblüten-Krapfen schmecken super lecker. Man kann sie auch zubereiten, z.B. auf dem Grill in einer Pfanne. Mit Eis und Früchten aufgepeppt ein echter Gaumenschmaus.

weiterlesen

Holunderblüten-Eis

Holunderblüten

Mit Holunderblüten kann man auch wunderbar Eis aromatisieren! Zutaten etwa 6 Holunderblüten-Dolden 150 g Schlagsahne 600 ml Milch 60 g Puderzucker 2 Eigelbe   Zubereitung Dolden über Nacht in der Milch ziehen lassen Eigelb und Zucker cremig verrühren Milch aufkochen und Eigelb-Mischung unterrühren Köcheln lassen bis die Masse andickt Sahne steif schlagen und in die …

weiterlesen