Birkenblätter als Beilagen: Rezepte der Kräuterküche. Im Frühjahr zarte Blätter ernten und Gemüsegerichte mit einem ganz neuen Geschmack bereichern.
Kategorie: Rezepte mit Birke
Birkenknospen-Sauce
- von Carmen Randolf
Birkenknospen-Sauce: Rezepte aus der Kräuterküche. Ein Rezept aus Finnland, passt zu Gemüsesorten wie Kartoffeln oder Karotten, Lauch, aber auch zu Fleisch und Fisch.
Herzlich Willkommen in der Wildkräuterwerkstatt!
Heilpflanzen und Wildkräuter kennen bedeutet einen intensiven Kontakt zur Natur zu pflegen. Draußen warten viele „kleine und große Helfer“, die uns bei der Erhaltung unserer und der Gesundheit anderer unterstützen können.
Um dies zu lernen, betreten Sie einen neuen Pfad, auf dem ich Sie gerne begleiten möchte.
In meinen Seminaren und Kursen lasse ich Sie an meinen Erfahrungen aus 20 Jahren Praxis der Phytotherapie teilhaben.
Ich freue mich auf Sie!
Ihre
Carmen Randolf
Zu den Kräuterkursen:
„Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau„
Onlinekurs „Heilpflanzen und Wildkräuter“
Abonniere unseren Newsletter
Neueste Beiträge
- Warum denn Knospen essen?
- Oxymel mit den Knospen der Vogelbeere (Eberesche)
- Knospen lieben Schokolade
- Getrocknete Knospen mit Salz oder Zucker
- Salat mit Birkenknospen und Blättern
- Müsli mit Birkenknospen
- Leberblümchen – Farbe für die Seele
- Geschützt: Gemmotherapie
- Geschützt: Der phänologische Kalender
- Die chinesische Organuhr
- 12. Rauhnacht – Die Nacht der Wunder
- 11. Rauhnacht
- 10. Rauhnacht
- 9. Rauhnacht
- 8. Rauhnacht
- 7. Rauhnacht
- 6. Rauhnacht
- 5. Rauhnacht
- 4. Rauhnacht
- 3. Rauhnacht
- 2. Rauhnacht
- Gemeinsam durch die Rauhnächte
- 1. Rauhnacht
- Wintersonnenwende – Rückkehr ins Licht
- Kalendertürchen Nr. 20 Winterliches Müsli mit Piment