Kalendertürchen Nr. 10 Persisches Rosengewürz, Rosentee und eine Rosencreme

„Die Rose  besänftigt unseren Geist und schenkt uns mehr Geduld, sie öffnet unsere Seele und unser Herz und macht uns empfänglich für die Liebe. Sie macht uns offen für die Schönheit und für die Freuden des Lebens“

 

Die Wirkung der Rose
  • schmerzlindernd
  • entkrampfend
  • tonisierend
  • stark stimmungsaufhellend
  • harmonisierend
  • ausgleichend
  • leicht euphorisierend
  • hautregenerierend

Persisches Rosengewürz

Zutaten

10 EL getr. Rosenblütenblätter

50 g Zimtstangen

5 EL Kardamomsamen

3 EL Cuminsamen

 

Zubereitung
Die Gewürze einzeln rösten und dann zusammen mahlen. Rosenblütenblätter im Mixer zerkleinern. Alles vermischen.

Dieses Gewürz ist eine zart duftende Mischung, die sich besonders für Reisspeisen und zum Würzen von zartem Geflügel eignet.

Wunderbar für ein Liebesmenü!

 

 

Rosencreme

Zutaten

• 5 g Lanolin

• 5 g Bienenwachs

• 40 ml Weizenkeimöl

• 40 ml Rosenblütenwasser

• 3 Tropfen ätherisches Rosenöl

• 1 Thermometer (Laborthermometer sind schon ab ca. 6 € erhältlich)

 

Zubereitung

Lanolin und Bienenwachs in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen.

Wenn die Fette flüssig sind – langsam das Weizenkeimöl zugeben und verrühren.

Die Masse wird nun auf 70°C erhitzt. Währenddessen das Rosenwasser in separatem Behälter erwärmen, ebenfalls bis maximal 70°C.

Sobald die Fette die Temperatur von 70°C erreicht haben, wird das Rosenwasser tropfenweise unter Rühren zugeben.

Anschließend die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und auf 30°C abkühlen lassen. Es entsteht eine cremige Konsistenz.

Drei Tropfen ätherisches Rosenöl (Rosengeranie) zugeben und die Masse gut durchrühren.

Jetzt in verschließbare Tiegel abfüllen und vollständig auskühlen lassen.

Rosentee
Wasser zum Kochen bringen  und dann für ca. 5 Minuten abkühlen lassen.  2 Teelöffel getrocknete Blütenblätter mit ca. 250 ml übergießen und 10 Min. ziehen lassen.  Absieben und geniessen.

Für eine schlaffördernde Wirkung  eine Tasse  Tee etwa 30 Minuten vor dem zu Bett gehen trinken.

Für die Behandlung  einer Entzündung  können bis zu 3 Tassen täglich getrunken werden.

Von einer Einnahme über einen längeren Zeitraum sollte auf Grund des hemmenden Effektes auf die Eisenaufnahme abgesehen werden.

 

 

2 Kommentare

  1. Liebe Ina,
    es freut mich sehr, dass dir die Rezepte gefallen. Das war der Plan; der Kalender sollte Freude bereiten. Danke für dein Lob.

    Herzliche Grüße
    Carmen

  2. Liebe Sabine,
    da passt die Tonkabohne ja ganz wunderbar. Ich freue mich über Rückmeldung zum Gelee!

    Ich wünsche dir noch viel Freude mit dem Kalender und eine besinnliche Adventszeit

    Herzliche Grüße
    Carmen

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