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Kalendertürchen 12 – Feurige Chili-Muffins – Scharfes zum Naschen

Schokolade liebt Chili, eine harmonisches Duett. Zutaten 200 g Halbbitterkuvertüre 100 g gemahlene Walnusskerne 3 Eier 250 g Zucker eine Prise Salz ¾ TL Chiliflakes 180 ml Öl 1 Vanilleschote 90 g Mehl 50 g Kakao 100 g Schokoladenraspeln Puderzucker Muffinförmchen Zubereitung Backofen auf 160 °C Ober- Unterhitze vorheizen. Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. Eier, Zucker, Salz verquirlen und cremig aufschlagen. …

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Kalendertürchen Nr. 12 Heiße Schokolade gegen Winterblues

Chili ist ein kraftvoller Helfer in körperlichen und seelischen Notsituationen. Er rüttelt uns wach uns lässt das Blut wieder zirkulieren, wenn das Herz „eingefroren“ ist.

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