Kategorie: Giersch-Rezepte zum Kochen

Herzhafte Quiche mit Giersch

Giersch-Torte: Rezepte aus der Kräuterküche. Eine Quiche, die es in sich hat: Eine saftige, herzhafte Füllung mit frischem Giersch.

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Gründonnerstagssuppe

Gründonnerstagssuppe

Gründonnerstagssuppe Rezepte aus der Kräuterküche. Löwenzahn, Brennnessel, Bärlauch, Rauke, Wegerich, Vogelmiere und Giersch: Ein leckeres Mahl mit vielen essbaren Wildkräutern.

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Süßer Giersch-Smoothie

Grüner Smoothie mit Wildkräutern

Zutaten 1,5 bis 2 handvoll Giersch 1 großen Apfel 2 Nektarinen 2 Datteln Wasser Zubereitung Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Alles in den Mixer tun und bis zur gewünschten Konsistenz mixen! Als Mixer empfehle ich den Vitamix Pro 750

Giersch-Limonade

Wildkräuter-Limonade

Giersch-Limonade: Rezepte aus der Kräuterküche. Wenn im Sommer der Giersch sprießt, verarbeiten wir ihn sogleich zu einem Erfrischungsgetränk.

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Gierschmaultaschen

Maultaschen mit Giersch

Gierschmaultaschen: Rezepte aus der Kräuterküche. Die Spezialität der schwäbischen Küche mit dem besonderen Geschmack des Giersch: Ein bisschen wie Petersilie, nur frischer.

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