Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes  und aktuelle Informationen

zu Heil- und Wildkräutern

Termine 2022 in der Wildkräuterwerkstatt sind online

Ja, die Termine 2022 stehen!   Ab sofort kannst du dich für die „Ausbildung Phytotherapie“ sowie die Workshops „Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau/ eines Kräutermannes“  anmelden! Einige Termine sind schon ausgebucht, da es Wartelisten gab,  aber es gibt noch freie Plätze.   Phytotherapie-Ausbildung   Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes  

Brennessel-Sekt

Eine einzelne Brennnessel ist auf einem Dach gewachsen

Prickelnder  „Sekt“ aus Brennnesselspitzen Zutaten • 10 l Wasser • 40-50 frische Brennnesselspitzen • 250 g Rohrohrzucker • Bio-Zitronensaft Zubereitung In ein Gefäß 10 L Wasser füllen, von den Brennnesseln die oberen 4-6 Blätter abzupfen, ins Wasser geben und 24 Stunden ziehen lassen. Brennnesseln abgießen und die Flüssigkeit in ein Gärfass geben, 250 g Rohrohrzucker …

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Ackerschachtelhalm-Limo

5-6 Ackerschachtelhalm Pflanzen   ( ohne Wurzel) 1/2 Liter Wasser 1 ganze Bio Zitrone( inkl. Schale) Saft zweier Apfelsinen 1 Teelöffel Stevia/Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmitetl deiner Wahl   Alle Zutaten pürieren, durch ein Sieb gießen und fertig  

Frauenkräuter-Wochenende

Alpen-Frauenmantel mit Felsen

  Frauenkräuter in der Heilkunde Es gibt viele Heilkräuter, die wir gegen Frauenleiden einsetzen können, aber ein paar von Ihnen haben´s wirklich in sich. Du wirst an diesem Wochenende die „großen Frauenpflanzen“ kennen und anwenden lernen. Freu´ dich  auf einen Ausflug in die traditionelle Frauenheilkunde mit gemeinsamem Kochen von Wildkräuter-Gerichten und einer Einführung in die …

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Meine Lieblings-Holunderblüten-Joghurt-Torte

Holunderblütentorte

Und jedes Jahr wieder das Rezept für meine Lieblings-Holunderblüten-Joghurt-Torte Zutaten 7 Holunderblütendolden 250 Zucker 125 g Butter 150 g Butterkekse 8 Blatt weiße Gelatine 500 griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett) 4 El Zitronensaft 200 g Schlagsahne Springform (26 cm Durchmesser) Zubereitung Holunderblütendolden kräftig ausschütteln, bei starker Verschmutzung evtl. kurz abspülen und gut abtropfen lassen. Zucker und …

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