Was ist Verjus? Erfahre alles über den Saft unreifer Trauben, seine Geschichte, Verwendung in der Küche, ein leckeres Rezept und Tipps zur Herstellung.
Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog
Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes und aktuelle Informationen
zu Heil- und Wildkräutern
Alant – eine alte Heilpflanze für Atemwege und Verdauung
Alant (Inula helenium) ist eine traditionsreiche Heilpflanze mit großen gelben Blüten und aromatischer Wurzel. Erfahre mehr über Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffe, historische Anwendungen und wichtige Vorsichtsmaßnahmen.
Stinkender Storchenschnabel – Ruprechtskraut mit langer Heiltradition
Der Stinkende Storchenschnabel (Geranium robertianum), auch Ruprechtskraut genannt, ist eine traditionsreiche Heilpflanze mit hohem Gerbstoffgehalt. Erfahre mehr über Wirkung, Erkennungsmerkmale, die volksheilkundliche Anwendung und die historische Bedeutung bei Kinderwunsch.
Lavendel – die duftende Heilpflanze für Ruhe, Haut und Sinne
Kaum eine Heilpflanze verbindet Schönheit, Duft und Heilkraft so harmonisch wie der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia). Seine violetten Blüten verwandeln Gärten im Sommer in ein duftendes Blütenmeer und werden seit Jahrhunderten in der Pflanzenheilkunde, Aromatherapie und Naturkosmetik geschätzt. Ob als Tee, Duftkissen oder ätherisches Öl – Lavendel gehört zu den vielseitigsten Heilpflanzen Europas. Woran …
Blutweiderich – Schönheit, Heilkraft und Artenvielfalt vereint
Blutweiderich (Lythrum salicaria) ist eine fast vergessene Heilpflanze mit langer Tradition. Erfahre, wie du ihn erkennst, welche Inhaltsstoffe er enthält und wie du seine jungen Blätter und Blüten in der Wildkräuterküche verwenden kannst.
