Die Wilde Möhre (Daucus carota) ist die Stammform unserer heutigen Karotte. Erfahre, wie du die filigrane Wildpflanze sicher erkennst, welche Inhaltsstoffe sie enthält und welche Rolle sie in Volksheilkunde, Wildkräuterküche und Natur gespielt hat.
Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog
Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes und aktuelle Informationen
zu Heil- und Wildkräutern
Mutterkraut – die traditionelle Heilpflanze bei Migräne und Kopfschmerzen
Mutterkraut (Tanacetum parthenium) wird seit Jahrhunderten bei Migräne und Kopfschmerzen verwendet. Erfahre mehr über Wirkung, Inhaltsstoffe, Anwendung und die wissenschaftliche Forschung zur traditionellen Heilpflanze.
Mädesüß – die duftende Königin der Wiesen und natürliche Begleiterin bei Schmerzen
Mädesüß (Filipendula ulmaria): Wirkung, Anwendung und Heilkraft der heimischen Heilpflanze. Mit Tipps zu Tee, Oxymel und Erntezeit.
Mädesüß-Essig aus Blüten und Blättern
Mädesüßessig aus Blüten und Blättern, verfeinert mit Waldhonig, schmeckt besonders aromatisch. Zutaten 1 Handvoll Mädesüßblüten 3 bis 4 Mädesüßblätter 1 Liter Weißweinessig (mild) 2-3 TL Wald- oder Blütenhonig, aus der Region Zubereitung Die Mädesüßblüten sammeln und auf Zeitungspapier einige Zeit liegen lassen, damit kleine Lebewesen entfernt werden können die Mädesüßblätter beiseitelegen. Anschließend die Mädesüßblüten- und …
Gedünstete Wildkräuter nach griechischer Art
Gedünstete Wildkräuter nach griechischer Art sind eine traditionelle mediterrane Spezialität. Erfahre, welche Wildkräuter sich eignen und wie du Tsigareli mit Löwenzahn, Brennnessel, Giersch und Co. zubereitest.
