Bärlauch-Frischkäse

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Aufstrich selber machen

Zutaten

  • 200 g Frischkäse
  • 80 g frischer Bärlauch
  • Salz und Pfeffer je nach Geschmack

Zubereitung

Frischkäse mit Bärlauch

Gesunder Aufstrich: Frischkäse mit Bärlauch

Bärlauch waschen und Stiele abschneiden. Danach Blätter übereinander legen und in feine Streifen schneiden. Frischkäse in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser cremig rühren, den Bärlauch dazugeben und vermischen. Der Aufstrich schmeckt besonders gut auf frischem Brot.

Erfahren Sie mehr über Bärlauch als Heilpflanze.

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