Nachtkerzen-Knoblauch-Sesambutter
- 2 EL Nachtkerzensamen
- 3 EL Sesam ungeschält
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Butter oder eine vegane Alternative
- Salz nach Geschmack
- Sesamsamen ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten, bis sie springen.
- Nachtkerzensamen bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
- Knoblauch durch eine Presse drücken oder sehr fein schneiden.
- Samen abkühlen lassen und mit den anderen Zutaten vermischen.
Die Nachtkerzen-Knoblauch-Sesambutter schmeckt wunderbar auf Brot oder zu Pellkartoffeln
