| Lateinischer Name | pirus aucuparia L. |
| Volksnamen | Vogelbeere, Kronawetterbeeren, Drosselbeeren, Eibischen |
| Erntemonat | vollreife Früchte nach dem ersten Frost |
| Verwendbare Pflanzenteile | Beeren |
| Vorkommen | ganz Europa in Wäldern oder Parks |
| Inhaltstoffe | Vit. C, org. Säuren, ätherische Öle, Gerbstoff, Bitterstoff, Parasorbinsäure, Sorbit |
| Eigenschaften | Marmelade oder Mus bei Appetitlosigkeit und Magenbeschwerden; bei Magenverstimmung Tee aus den Beeren |
| Hilft bei | Magenverstimmung, Appetitlosigkeit, durch den Vitamin C-Gehalt in der Rekonvaleszens |
Aufgrund des Parasorbinsäuregehalts wird vom Verzehr größerer Mengen roher Vogelbeeren gewarnt. Beim Trocknen oder Kochen wird die Säure weitgehend zerstört.
Tee aus Vogelbeeren:
1 Eßl. der getrockneten Beeren mit 1/4 l kochendem Wasser übergiessen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. 1 Tasse täglich, bei Durchfall 2 x 1 Tasse täglich trinken.
Heilpflanzen und Wildkräuter kennen bedeutet einen intensiven Kontakt zur Natur zu pflegen. Draußen warten viele “kleine und große Helfer”, die uns bei der Erhaltung unserer und der Gesundheit anderer unterstützen können.