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Veilchenblütenessig mit Honig

Lieblicher Veilchenblütenessig mit Honig Zutaten 2 Handvoll Veilchenblüten 250 ml Weißwein, halbtrocken 250 ml Weißweinessig, mild 2-3 EL Honig, aus der Region   Zubereitung Veilchenblüten sammeln und leicht ausschütteln, damit kleine Lebewesen entfernt werden können, danach die Blüten abzupfen. Weißwein langsam erwärmen, den Honig darin auflösen, Veilchenblüten und Essig zufügen. Essig in eine Bügelglasflasche oder …

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10 beliebte Wildkräuter im März

Eine Liste meiner 10 beliebtesten Wildkräuter, die du bereits im März finden kannst.   Purpurrote Taubnessel (lamium purpureum)   Schafgarbe (achillea millefolium)   Spitzwegerich (plantago lanceolata)   Giersch (aegopodium podagraria L.)   Brennnessel (urtica dioica)   Knoblauchsrauke (ALLIARIA PETIOLATA) Hirtentäschel (capsella bursa-pastoris)   Brombeere (RUBUS FRUTICOSUS AGG.) Schlehenblüte – Frühlingsfee in weißem Gewand Ein Veilchen …

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