Carmen Randolf

Beiträge des Autors

Kalendertürchen 6 – Schokoladen-Rosmarin-Trüffel – Schönes zum Verschenken

Schokoladen-Rosmarin-Trüffel Zutaten für ca. 30 Stück 100 ml Sahne 1 großer Zweig Rosmarin 200 g weiße Kuvertüre, gehackt 1 EL flüssige Glukose 25 g Butter Puderzucker Zubereitung Sahne und Rosmarinzweig in einen Topf geben und zum Kochen bringen, die Sahne muss kochen! Topf vom Herd nehmen. Schokolade in eine Schüssel geben, mit der Rosmarin-Sahne übergießen …

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Kalendertürchen 2 – Körper-Zuckerpeeling mit Zimt

Zutaten 50 g Kaffeepulver (bereits aufgebrüht) 1/2 TL Cassia-Zimt, gemahlen 2 EL Rohrzucker 1 EL Bio-Oliven, Mandel-, oder Sonnenblumenöl Zubereitung Kaffeepulver, Rohrzucker und Zimt miteinander mischen, danach gut mit dem Pflanzenöl verrühren. Peeling in ein sauberes, kleines Schraub- oder Bügelglas füllen und das Beschriften nicht vergessen.     Phytotherapie-Ausbildung 2024

Punsch mit Nelkenwurz

Winterlicher Punsch mit Nelkenwurz, vollgepackt mit Vitaminen, wohltuend und wärmend an kalten Wintertagen. Zutaten 0,5 l naturtrüber Apfelsaft 0,5 l schwarzer Johannisbeer- oder Holundersaft 1 EL getrocknete Nelkenwurzwurzel, klein geschnitten 1 Bio-Zitrone 1 Zimtstange 1 EL Bio-Honig Zubereitung Beide Säfte in einen großen Topf gießen und langsam erhitzen. Zitronenschale abreiben, anschließend den Saft auspressen und zum …

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Schlehen-Pannacotta mit Schlehensoße

Schlehen-Pannacotta von den Früchten des Schlehdorns und eine fruchtige Schlehensoße. Schlehen stärken dein Immunsystem und enthalten wertvolles Vitamin C., da sie im Herbst noch reichlich Gerb- und Bitterstoffe enthalten, sollte man sie erst nach dem ersten Frost sammeln. Zutaten Schlehensoße  800 g Schlehen  2 große Äpfel 50 g Zucker 300 ml Wasser Zutaten Pannacotta 2 …

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Engelwurzsalbe bei Erkältungen

Engelwurzsalbe bei Erkältungen wirkt beruhigend und schleimlösend, erleichtert das Atmen bei lästigem Husten und pflegt die verstopfte und wunde Nase. Zutaten 2-3 EL frische oder getrocknete Engelwurzwurzeln 100 ml Mandel- oder Olivenöl 15 g Bienen- oder Sonnenblumenwachs 5 g Sheabutter einige Tropfen ätherisches Engelwurzöl (optional) Zubereitung Wasserbad vorbereiten und die Engelwurzwurzeln sehr klein schneiden. Wurzeln …

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