Waldmeisterbowle oder Maibowle, der Klassiker von Oma – ein beliebtes Getränk im Wonnemomat Mai. Waldmeisterbowle wird auch gerne in der Walpurgisnacht getrunken, die in der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai gefeiert wird, sie markiert den Übergang vom Frühling zum Sommer und wird traditionell mit festlichen Zusammenkünften begangen. Zutaten 10 frische Triebe Waldmeister …
Selbst gemachter Waldmeistersirup für einen aromatischen und spritzigen Waldmeister-Cocktail. Zutaten ein Bund Waldmeister 750 ml Wasser 400 g Zucker eine kleine Bio-Limette einige Minzeblättchen Zubereitung Waldmeister vor der Blüte sammeln und einen Tag anwelken lassen, danach die Blättchen abzupfen. Wasser und Zucker unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist und die Konsistenz …
Waldmeisterbowle oder auch Maibowle, der Klassiker von Oma darf im Wonnemonat Mai auf keinen jeden Fall fehlen. Zutaten 1 Bund Waldmeister (ca. 10 frische Triebe) 2 Flaschen trockener Weißwein (0,75 l) 2 Bio-Zitronen 1 Flasche halbtrockener Sekt (0,75 l) Zubereitung Waldmeister ernten, mit etwas Garn zusammenbinden und über Nacht oder mindestens 12 Stunden welken lassen, …
