Herzhafter Mürbeteig mit Frischkäse und Vogelmiere. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Zutaten Mürbeteig (salzig) 250 g Mehl 125 g Butter 2 EL Joghurt ½ TL Salz Zubereitung Mehl auf die Arbeitsfläche geben und in die Mitte eine Mulde formen. Butter in Flöckchen teilen und in die Mulde geben, danach Joghurt und Salz zufügen. Zutaten mit …
Eine Wildkräuter-Reissuppe zum Jahresbeginn fördert die Verdauung und wirkt beruhigend und entgiftend. Nach dem deftigen Essen in der Weihnachtszeit und den Feiertagen eine Wohltat für deinen Körper. Zutaten 2 Handvoll regionale Wildkräuter (z.B. Vogelmiere, Brennnessel, Gundermann, Hirtentäschel, Spitzwegerich, Löwenzahn) 2 kleine Winterrüben oder Wurzelgemüse, nach Wahl 2 kleine Winterrettiche 100 g Naturreis 500 ml Wasser …
Vitalstoffreiche Suppe mit Vogelmiere – auch jetzt im November hält die Natur noch einige Wildpflanzen für uns bereit, reich an Vitaminen und Mineralien. Zutaten 200 g Vogelmiere 1 Zwiebel 100 g Kartoffeln, mehlig kochend 500 ml Bio-Gemüsebrühe 2 EL mildes Olivenöl Salz, Pfeffer und Muskatnuss etwas Sahne, nach Wahl Zubereitung Vogelmiere waschen, vorsichtig trocken tupfen und klein scheiden. …
Zutaten 1 Handvoll Vogelmiere 8-10 Kirschblüten 2 Handvoll Spinat 2 Birnen vollreif, mit Schale 2 Bananen vollreif, klein, ohne Schale 2-3 Mispeln entkernt Wasser nach Geschmack Zubereitung Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Alles in den Mixer tun und bis zur gewünschten Konsistenz mixen! Als Mixer empfehle ich den Vitamix Pro 750. Hier …
Heilpflanzen und Wildkräuter kennen bedeutet einen intensiven Kontakt zur Natur zu pflegen. Draußen warten viele “kleine und große Helfer”, die uns bei der Erhaltung unserer und der Gesundheit anderer unterstützen können.
Um dies zu lernen, betreten Sie einen neuen Pfad, auf dem ich Sie gerne begleiten möchte.
In meinen Seminaren und Kursen lasse ich Sie an meinen Erfahrungen aus 20 Jahren Praxis der Phytotherapie teilhaben.
Ich freue mich auf Sie!
Ihre
Carmen Randolf
Heilpraktikerin; Kräuterfrau und zertifizierte Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildkräutern; Mitglied der Gesellschaft für Phytotherapie
Zu den Kräuterkursen:
“Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau“
Onlinekurs “Heilpflanzen und Wildkräuter”