Die Wildkräuterküche ist gesund, abwechslungsreich und außergewöhnlich. Probieren Sie es aus!
Es ist angerichtet! Gesundes Essen schmeckt im Garten am besten.
Der Geschmack bei manchen Wildkräutern ist am Anfang gewöhnungsbedürftig. Steigern Sie den Anteil an Wildkräutern langsam. Dann gelingt es garantiert!
Unsere Rezepte
- Kochen mit Bärlauch
- Kochen mit Birke
- Kochen mit Brennnesseln
- Kochen mit Giersch
- Kochen mit Löwenzahn
- Kochen mit Scharbockskraut
- Gemüse aus Klettenstängelmark
- Quark mit Wiesenbärenklausamen
Heilpflanzen und Wildkräuter kennen bedeutet einen intensiven Kontakt zur Natur zu pflegen. Draußen warten viele “kleine und große Helfer”, die uns bei der Erhaltung unserer und der Gesundheit anderer unterstützen können.