Carmen Randolf

Beiträge des Autors

Brennessel-Sekt

Eine einzelne Brennnessel ist auf einem Dach gewachsen

Prickelnder  „Sekt“ aus Brennnesselspitzen Zutaten • 10 l Wasser • 40-50 frische Brennnesselspitzen • 250 g Rohrohrzucker • Bio-Zitronensaft Zubereitung In ein Gefäß 10 L Wasser füllen, von den Brennnesseln die oberen 4-6 Blätter abzupfen, ins Wasser geben und 24 Stunden ziehen lassen. Brennnesseln abgießen und die Flüssigkeit in ein Gärfass geben, 250 g Rohrohrzucker …

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Frauenkräuter-Wochenende

Alpen-Frauenmantel mit Felsen

  Frauenkräuter in der Heilkunde Es gibt viele Heilkräuter, die wir gegen Frauenleiden einsetzen können, aber ein paar von Ihnen haben´s wirklich in sich. Du wirst an diesem Wochenende die „großen Frauenpflanzen“ kennen und anwenden lernen. Freu´ dich  auf einen Ausflug in die traditionelle Frauenheilkunde mit gemeinsamem Kochen von Wildkräuter-Gerichten und einer Einführung in die …

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Holunderblüten-Krapfen

Holunderblüten-Krapfen schmecken super lecker. Man kann sie auch zubereiten, z.B. auf dem Grill in einer Pfanne. Mit Eis und Früchten aufgepeppt ein echter Gaumenschmaus.

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Löwenzahnstengel-Spaghetti mit Kokosmilch

Löwenzahnblüten- und Knospen

Zutaten 1 große Knoblauchzehe 2 kl. Paprika 1 kl. Zwiebel 2EL Tahin(Sesampaste) 100 ml Kokosmilch oder Sahne  4 Handvoll Löwenzahnstengel

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Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes

2 Flaschen mit Kräuterölauszüge mit Lavendel

Kräuterfrauen bewahren das traditionelle Wissen der Volksheilkunde. Sie gelten als weise, da Sie einen intensiven und intuitiven Kontakt zur Natur pflegen. Kräuterfrauen werden gerne um Rat gefragt.

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