Für das herbstliches Bucheckern-Pesto mit Steinpilzen und Giersch, kannst du die Zutaten direkt beim deinem nächsten Waldspaziergang sammeln. Zutaten für 4 Personen 50 g Bucheckern 1 kleine Knoblauchzehe 120 g frische Steinpilze (Maronen-Röhrlinge oder andere Speisepilze) 1 Handvoll junge Gierschblätter alternativ glatte Petersilie 50 ml Olivenöl Salz und Pfeffer aus der Mühle 50 g Parmesan …