Schlagwort: schwarzteeersatz

Brombeerblätter fermentieren

Das Fermentieren frischer Brombeerblätter geht einfacher, als man denkt und man erhält einen gesunden und aromatischen Schwarztee-Ersatz ohne Koffein.   Man benötigt: eine beliebige Menge frische Brombeerblätter einen Leinensack ein Nudelholz eine Sprühflasche mit Wasser   Und so wird´s gemacht….. Frische, hellgrüne Brombeerblätter (von den obersten Zweigspitzen) sammeln, von groben Verschmutzungen reinigen, danach auf einem …

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