Schlagwort: Sternanis

11. Rauhnacht

   Loslassen Mit der elften Rauhnacht sind wir  im Monat November angekommen. Diese Rauhnacht ist eine Nacht des Loslassens und Abschiednehmens mit dem Aspekt des Neubeginns und der Hoffnung. Wenn wir vollständig loslassen, können wir uns dem Neuen öffnen. Im November haben wir Allerseelen, Allerheiligen und den Totensonntag, Tage an denen wir uns an unsere Vorfahren …

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Kalendertürchen 24 – Hypocras, ein mittelalterlicher Gewürzwein

Wissenswertes zur Geschichte des Hypocras Der Hypocras, in anderen Schreibweisen auch „hipocras“, „ypocras“ oder „ippocras“, ist ein mit Honig, später auch mit Zucker stark gesüßter Rotwein, dem man im Mittelalter medizinische Eigenschaften zuschrieb. Leisten konnten es sich nur die Könige, reiche Adlige und Kaufleute, denn die Gewürze waren damals sehr teuer. Gewürzweine waren schon bei …

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Kalendertürchen 14 – Wärmender Ingwer-Punsch