Lateinischer Name | Lamium maculatum |
Volksnamen | Bienensaug, Zauberkraut, Blumennessel |
Erntezeit | April-Oktober |
Verwendbare Pflanzenteile | Triebspitzen, Blätter und Blüten |
Vorkommen | in Gebüschen, Gärten, Gräben, Hecken, Mauern, Waldsäumen und Laubwäldern |
Inhaltstoffe | Mineralien, ätherisches Öl, Iridoide, Flavonoide, Glykoside, Saponine, Schleim- und Gerbstoffe |
Eigenschaften |
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Volksheilkundliche Anwendungen | Atemwegserkrankungen, Anämie, Blasenentzündungen, Blähungen, Blutungen, Beulen, Gichtknoten, Hautschwellungen, Krampfadern |
Taubnessel-Tee
3 TL getrocknetes Kraut oder Blüten mit 250 ml kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen, täglich 3 Tassen Tee trinken. Wirksam bei bei Blasenleiden, Atemwegserkrankungen, Darmbeschwerden und Frauenleiden.
Waschungen und Umschläge mit dem Tee bei Verletzungen der Haut (Beulen und Schwellungen), bei Gichtknoten und Krampfadern.
In der Küche
Blätter, Triebspitzen und Blüten in Salaten, als Rohkost, in Kräuterbutter, Dips und Cremes, als Gemüse (Spinat), in Bratlingen und Eierspeisen. Wurzeln und Triebausläufer im Herbst roh in Salaten, Suppen und Pestos, mit einem leicht steinpilzartigen Geschmack.