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Brennessel-Sekt

Eine einzelne Brennnessel ist auf einem Dach gewachsen

Prickelnder  „Sekt“ aus Brennnesselspitzen Zutaten • 10 l Wasser • 40-50 frische Brennnesselspitzen • 250 g Rohrohrzucker • Bio-Zitronensaft Zubereitung In ein Gefäß 10 L Wasser füllen, von den Brennnesseln die oberen 4-6 Blätter abzupfen, ins Wasser geben und 24 Stunden ziehen lassen. Brennnesseln abgießen und die Flüssigkeit in ein Gärfass geben, 250 g Rohrohrzucker …

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