Schlagwort: Crataegus monogyna

Weißdornfrüchte – was in den roten Früchten steckt

Zweig eines Weißdorns mit tief gelappten grünen Blättern und zahlreichen kleinen, dunkelroten, rundlichen Früchten, die in lockeren Büscheln an langen Stielen hängen.

Weißdornfrüchte sind essbare Herbstfrüchte mit langer Tradition. Erfahre, wann sie reif sind, was in ihnen steckt und wie du daraus Mus, Aufstrich und Oxymel herstellst.

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