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Wildkräuterblütenbrot im Tontopf mit Goldrute und Dost

Herb-würziges Wildkräuterblütenbrot im Tontopf gebacken mit Goldrute und Dost, ein außergewöhnliches Mitbringsel für den nächsten Grillabend. Zutaten  500 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe (21g) oder ein Päckchen Trockenhefe  250 ml lauwarmes Wasser eine kleine Handvoll Goldrutenblüten eine große Handvoll Dostblüten (Wilder Majoran) 1 TL Honig oder Agavendicksaft 1 Bio-Ei 2-3 EL Olivenöl 3 TL …

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Veganes Pesto mit Dost

Ein veganes Pesto mit Dost, auch bekannt als wilder Majoran, ist in kurzer Zeit zubereitet und schmeckt würzig und fein fruchtig.   Zutaten 2-3 Handvoll Dost (wilder Majoran) 200 ml Olivenöl 2-3 kleine Knoblauchzehen etwas Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/2  Bio-Orange 50 g Nüsse nach Wahl   Zubereitung Dost sammeln und leicht ausschütteln, …

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