Schlagwort: frittierte brennnesselblätter

Brennnesselblätter in Bierteig

Knusprig ausgebackene Brennnesselblätter in Bierteig  Zutaten  200 g frische Brennnesselblätter 100 g Mehl 1 Bio-Ei Salz Pfeffer etwas helles Bier Öl zum Frittieren Zubereitung Brennnesselblätter waschen und auf Küchenkrepp gut trocknen. Mehl in eine Schüssel geben, Ei zugeben und mit etwas Bier zu einem glatten Teig rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Öl in einem …

Weiterlesen