Schlagwort: datteln

Kalendertürchen 22 – Gefüllte Soft-Datteln mit Zimt-Joghurt – Feines zum Genießen

Zutaten 12 Soft-Datteln, getrocknet 250 g griechischer Joghurt (10% Fett) 20 g Cranberrys, getrocknet 50 g Walnüsse 1-2 TL Agavendicksaft 1 TL Rosenwasser 1 TL Ceylon-Zimt ½ Msp. Cayennepfeffer ½ Bio-Orange Zubereitung Ein Sieb mit einem Mull- oder Küchentuch auslegen und über eine Schüssel legen. Joghurt einfüllen und im Kühlschrank mindestens 12 Stunden  abtropfen lassen. …

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Kalendertürchen 14 – Konfitüre aus Datteln und Muskat – ein beruhigendes Duett

Datteln haben u.a. einen hohen Anteil an der Aminosäure Tryptophan, welches von unserem Körper in das Hormon Melatonin umgewandelt wird. Dieses ist für seine nervenberuhigende Wirkung bekannt und fördert das Einschlafen bei Schlaflosigkeit       Möchtest du mehr über Pflanzen lernen, dann schau doch mal hier: Phytotherapie-Ausbildung – Termine 2023