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Holler-Butter

Holler-Butter, die süße Verführung Zutaten 175 g reife Holunderbeeren 250 g weiche Butter 2 EL Zucker 1 EL Puderzucker Zubereitung  Holunderbeeren abzupfen, waschen und in einen kleinen Topf geben. Zucker und Puderzucker über die Beeren geben,  erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 2-3 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Holunderbeeren durch ein feines Sieb …

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