Schlagwort: honig

Kalendertürchen 14 – Zimt-Honig-Kuchen aus Filoteig – Leckeres zum Genießen

Zutaten 18 Blätter Filoteig 200 g Butter 500 g Walnusskerne, gemahlen 250 g Mandelkerne, gehackt 50 g Puderzucker 2 TL Zimt, gemahlen 2 Zimtstangen 1 Prise Nelke 250 g Zucker 4 EL Honig 250 ml Wasser 1 Bio-Zitrone, Saft und Abrieb Butter für die Form Zubereitung Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen. Boden und Rand …

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Oxymel – Honigtinktur

Honig-Bienen auf Sonnenblume

Ich habe  den letzten Honig für dieses Jahr geerntet. Meine Bienen dürfen  sich nun in Ruhe auf den Winter vorbereiten. Beim Schleudern habe ich überlegt, welche Oxymel-Honig-Tinkturen  ich  dieses Jahr ansetzen werde. Es wird in jedem Fall eine Husten-Tinktur mit Thymian und Spitzwegerich dabei sein. Die Zutaten  passen wunderbar zusammen, lindern den Hustenreiz und sorgen für …

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