Zutaten 18 Blätter Filoteig 200 g Butter 500 g Walnusskerne, gemahlen 250 g Mandelkerne, gehackt 50 g Puderzucker 2 TL Zimt, gemahlen 2 Zimtstangen 1 Prise Nelke 250 g Zucker 4 EL Honig 250 ml Wasser 1 Bio-Zitrone, Saft und Abrieb Butter für die Form Zubereitung Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen. Boden und Rand …
Schlagwort: honig
Oxymel – Honigtinktur
Ich habe den letzten Honig für dieses Jahr geerntet. Meine Bienen dürfen sich nun in Ruhe auf den Winter vorbereiten. Beim Schleudern habe ich überlegt, welche Oxymel-Honig-Tinkturen ich dieses Jahr ansetzen werde. Es wird in jedem Fall eine Husten-Tinktur mit Thymian und Spitzwegerich dabei sein. Die Zutaten passen wunderbar zusammen, lindern den Hustenreiz und sorgen für …