Schlagwort: honig

Ingwer – scharfe Wärme und ein süßes Geheimnis im Glas

Auf einer rustikalen Holzscheibe liegen zahlreiche dünne, goldgelbe Ingwerscheiben und zwei große, ungeschälte Ingwerwurzeln. Im Hintergrund sind rote Beeren und gelbe Blüten zu sehen. Kleine weiße Schmetterlingszeichnungen schmücken das Bild. Oben rechts befindet sich das runde Logo der Wildkräuterwerkstatt. Am unteren Bildrand steht in grüner Handschrift auf hellem Hintergrund: „Ingwer – wenn süß auf scharf trifft“.

Ingwer als Heilpflanze entdecken: Erfahre mehr über Wirkung, Inhaltsstoffe und die Herstellung von Ingwer-Honig mit Hinweisen zur sicheren Fermentation.

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Oxymel – Honigtinktur

Honig-Bienen auf Sonnenblume

Ich habe  den letzten Honig für dieses Jahr geerntet. Meine Bienen dürfen  sich nun in Ruhe auf den Winter vorbereiten. Beim Schleudern habe ich überlegt, welche Oxymel-Honig-Tinkturen  ich  dieses Jahr ansetzen werde. Es wird in jedem Fall eine Husten-Tinktur mit Thymian und Spitzwegerich dabei sein. Die Zutaten  passen wunderbar zusammen, lindern den Hustenreiz und sorgen für …

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