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Schlehen – Ernte, Wirkung und die besten Herbstrezepte

Dubkelblaue Schlehen wie in Tauben an zwei Ästen mit wenig Blätttern

Schlehen sind herb-aromatische Wildfrüchte des Herbstes. Erfahre, wann sie reif sind, warum Frost ihren Geschmack verändert und wie du daraus Mus, Sirup und Schlehenessig herstellst.

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