Fruchtiges Quittenbrot, ein besonders leckeres Konfekt aus dem Mus der vitaminreichen Quitte. Die Quitte ist reich an Vitamin C und Zink. Sie wirkt immunstärkend und die enthaltenen Ballast- und Gerbstoffe fördern die Verdauung. Zutaten 4-5 reife Quitten 1000 g Gelierzucker (1:1) 500 ml Wasser 1 Bio-Zitrone 250 g Zucker zum Wälzen Zubereitung Quitten waschen, …