Kategorie: Adventskalender 2022

Kalendertürchen 3 – Mojo verde, ein Liebestrunk und ein Katerkiller

      Katerkiller 1 Teelöffel geschälten, gewürfelten Ingwer und 1 Teelöffel frisch gemahlenen Koriandersamen mit kochendem Wasser überbrühen (ca. 250 ml). Zugedeckt ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. In kleinen Schlucken trinken  und bei Bedarf eine zweite Tasse aufbrühen. Koriandersamen unterstützen den Abbau von Alkohol, Ingwer hat eine schmerzstillende Wirkung. Gemeinsam ein starkes Paar.   …

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Kalendertürchen 20 – Winterliches Müsli mit Piment

Piment fördert das gesellige Beisammensein. Er zieht Kräfte an, die die gegenseitige Sympathie verstärken.           Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes  

Kalendertürchen 19 – Senf, der Lebenswecker

Senf muntert auf und spendet Energie.

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Kalendertürchen 18 – Weißes Schokolade-Erbeermousse mit Pfeffer

  Weitere Verwandte von Piper nigrum Rosa Pfeffer ist keine echter Pfeffer. Die Beeren sind die Früchte das Brasilianischen Pfefferbaums und sind scharf und in etwa so groß wie Pfefferkörner. Sichuanpfeffer sind die Früchte eines Gelbholzbaumes.  Sie werden in der chinesischen Region Sichuan häufig verwendet. Sichuanpfeffer hat einen leicht zitronig-scharfen Duft. Rösten ohne Fett verstärkt …

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Kalendertürchen 16 – Alkoholfreier Wacholder-Cocktail mit Wacholder-Sirup

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