Was ist Verjus? Erfahre alles über den Saft unreifer Trauben, seine Geschichte, Verwendung in der Küche, ein leckeres Rezept und Tipps zur Herstellung.
Schlagwort: #naturküche
Arbeiten mit Wildkräutern
Stell Dir vor, Du gehst vor die Tür – und findest Dein Essen direkt am Wegesrand. Wildkräuter sind mehr als „Beikraut“. Sie sind kraftvoll, nährstoffreich und voller Geschmack. An diesem Wochenende lernst Du: 🌱 essbare Wildkräuter sicher zu erkennen 🌱 sie zu sammeln und richtig zu verarbeiten 🌱 einfache, köstliche Wildkräutergerichte zuzubereiten 🌱 …
