Carmen Randolf

Beiträge des Autors

Wildkräuter-Smoothie mit Birkenblättern

Birkensstamm mit Ast und Blaettern

Zutaten: 2 Handvoll Wildkräuter wie Spitzwegerich, Löwenzahn, Birkenblätter oder andere z.B. Lindenblätter 3 Nektarinen oder Pfirsiche  ½ Honigmelone ½ Bio-Zitrone 1 cm großes Stück Ingwer etwas Salz Wasser nach Geschmack Zubereitung: Pfirsiche oder Nektarinen entkernen, Fruchtfleisch der Melone ohne Kern, mit Zitrone samt Schale mitpürieren (funktioniert am besten in mit einem leistungsfähigen Smoothie-Mixer) Alle Zutaten …

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Wildkräuter Smoothie mit Vogelmiere und Kirschblüten

Zutaten 1 Handvoll Vogelmiere 8-10 Kirschblüten 2 Handvoll Spinat 2 Birnen vollreif, mit Schale 2 Bananen vollreif, klein, ohne Schale 2-3 Mispeln entkernt Wasser nach Geschmack Zubereitung Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Alles in den Mixer tun und bis zur gewünschten Konsistenz mixen! Als Mixer empfehle ich den Vitamix Pro 750. Hier …

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Wildkräuter Smoothie mit Löwenzahn

Smoothie mit Loewenzahnblüten

Zutaten: 3/4 Handvoll Löwenzahn Blätter und gerne auch Blüten 1 Handvoll Feldsalat 1/2 Bund Petersilie 1 Scheibe Ananas 3cm, ohne Schale 1 Apfel mit Schale 1 Birne mit Schale 1 Banane ohne Schale 1 Dattel entsteint ½ cm Ingwer mit Schale Wasser nach Geschmack Zubereitung: Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Alles in …

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Wildkräuter Smoothie mit Taubnessel

Zutaten: 3-5 Taubnesseln 2 Handvoll Spinat alternativ: Mangold 2 EL Koriander frisch 1 cm Chilischote frisch ½ Avocado 1 großer Apfel alternativ: 2 kleine Äpfel 2 Maracujas nur das Fruchtfleisch ¼ Zitrone mit Schale Saft einer Orange Wasser nach Geschmack Zubereitung: Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Avocado halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen! …

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Spinat-Brennnessel-Smoothie

Gänsefuß-Smoothie

Zutaten: eine große Handvoll (oder zwei oder drei oder noch mehr :)) frischer Blattspinat eine Handvoll junger Brennnesselblätter eine geschälte Banane einen Schuß hochwertiges Rapsöl ein Glas kaltes Wasser oder Milch (oder mehr, je nach dem wie “flüssig” Ihr euren Smoothie trinkt Zubereitung: Zutaten reinigen und in Mixer passende Stücke schneiden! Alles in den Mixer …

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