Carmen Randolf

Beiträge des Autors

Borretsch-Suppe

Borretschblüten

Ich liebe den Borretsch in meinem Garten. Meine Bienen mögen ihn auch, da  Borretsch sehr pollen- und nektarreich und somit für die Bienen ein wichtiger Nahrungslieferant ist . Wenn der Borretsch sich im Garten wohl fühlt, muss man ihn normalerweise nicht mehr nachsäen. Er sät sich immer wieder selber aus und kann bisweilen zur Plage werden. …

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Schnittlauchblüten-Essig

schnittlauchblueten

Ein Essig aus Schnittlauchblüten sieht hübsch aus und gibt Linsen-, Bohnen-, und Salatgerichten eine angenehme geschmackvolle Säure

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Heilkräuter-Öl-Auszug Grundrezept

Ölauszüge mit Heilkräutern

Öl-Auszüge mit Heilkräutern herstellen ist ein sanftes Verfahren, um Heilpflanzen ihre Wirkstoffe schonend zu entziehen. Inhaltsstoffe und auch ätherische Öle gehen in das Träger-Öl über und geben ihm seine besondere Farbe, Duft und Wirksamkeit. Öl-Auszüge können weiterverarbeitet werden zu heilenden und lindernden Cremes und Salben oder je nach Anwendungswunsch auch einfach pur aufgetragen werden.

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Spitzwegerich-Creme-Suppe

Spitzwegerich-Creme-Suppe

Rezept für eine Spitzwegerich-Creme-Suppe (optional vegan) mit frischem Spitzwegerich.

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Erdkammernsirup

Honigtinktur

Ein traditionelles Rezept ist der sogenannte Erdkammernsirup, der mit Spitzwegerich-,  Huflattich-, oder z.B. auch Thymian oder anderen Pflanzen hergestellt werden kann. Probieren Sie aus, welche Pflanzen Ihnen am besten helfen.

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