Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes  und aktuelle Informationen

zu Heil- und Wildkräutern

Vegane Wildkräuter-Pizza mit Scharbockskraut

Vegane Wildkräuter-Pizza mit Scharbockskraut, die gesunde Variante zur herkömmlichen Pizza. Der Frühling schenkt uns nicht nur wärmende Sonnenstrahlen, sondern auch das erste frische Grün am Wegesrand – und mit ihm beginnt die Zeit des Wildkräutersammelns. Zartes Scharbockskraut und andere junge Frühlingskräuter verwandeln sich in diesem Rezept in eine aromatische, vegane Wildkräuter-Pizza. Knuspriger Boden trifft auf …

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Vegane Detox-Gemüse-Suppe mit Gewürzen

Vegane Detox-Suppe mit Gemüse und Gewürzen zur Stärkung deines Immun- und  Verdauungssystems reinigt und entlastet deinen Körper.  Willkommen im Suppenkessel der Gesundheit! Diese vegane Detox-Gemüse-Suppe mit aromatischen Gewürzen ist mehr als nur ein Rezept – sie ist ein liebevoller Begleiter für deinen Körper. Mit Fenchel, Pastinake, Zucchini, Ingwer und wärmenden Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel …

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Zahnspülung mit Schwarzpappelknospen

Eine natürliche Zahnspülung mit Schwarzpappelknospen wirkt entzündungshemmend und beruhigt das Zahnfleisch. Natürlich, wirkungsvoll und einfach selbst gemacht: Eine Zahnspülung aus den harzigen Knospen der Schwarzpappel (Populus nigra) ist ein traditionelles Hausmittel, das Zahnfleischreizungen beruhigt und entzündungshemmend wirkt. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du aus wenigen Zutaten – frisch gesammelten, geschlossenen Pappelknospen, Meersalz und …

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Crunchiges Granola mit Haselkätzchen

Haselkätzchen-Granola mit Nüssen und Samen. Ein knuspriges,  nahrhaftes und zugleich proteinreiches Frühstück.     Zutaten 200 g Vollkorn-Haferflocken, grob 50 g Haselkätzchen 100 g gemischte Nüsse (Mandeln, Pekan- oder Walnüsse) 50 g Kokosraspel 50 g Sesam und Leinsamen, gemischt 1 Tonkabohne, gerieben oder Vanille 2 TL Zimt etwas Kardamom, nach Geschmack eine Prise Salz 4-5 …

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Wermut-Aperitif

Ein Wermut-Aperitif überzeugt mit einer angenehm würzigen Note und sorgt für gute Stimmung. Hier findest du ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Zutaten 1 Flasche Weißwein 100 ml Weinbrand deiner Wahl 1 kleines Stück Ceylon-Zimtrinde (ca. 2–3 cm) 5 Nelken ½ Zitrone – nur die Schale 10 g frische Wermutblätter (du kannst auch Beifuß verwenden) 2 …

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