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zu Heil- und Wildkräutern
Ein milder Sirup mit einer wunderschönen rosa Färbung. Zutaten 20 Blütenblätter 1 Liter kochendes Wasser 300 g Zucker Zubereitung Den Blütenstempel entfernen und die Blütenblätter abzupfen. Blüten in eine Schüssel geben, sofort mit kochendem Wasser (z.B. Wasserkocher) übergießen und über Nacht ziehen lassen. Sud durch ein feines Sieb in einen Kochtopf abgießen, den Zucker …
Rezept für einen Ölauszug mit Gänseblümchen Eine Handvoll Gänseblümchenblüten sammeln und in ein großes Glas (Marmeladen- oder Weckglas) geben und mit Olivenöl oder Mandelöl auffüllen. Die Blüten müssen komplett mit Öl bedeckt sein, damit sie nicht schimmeln. Das Glas für 4 Wochen an einen warmen Ort stellen und regelmäßig schütteln. Zum Schluss wird das Öl …
Lou Andreas-Salomé ist eine Filmbiografie von Cordula Kablitz-Post, die am 30. Juni 2016 in die deutschen Kinos kam und mittlerweile auch in Österreich, der Schweiz, Frankreich und den USA lief. Der Film erzählt von der Schriftstellerin und Psychoanalytikerin Lou Andreas-Salomé. MEIN FILMTIPP Wir wollen doch sehn, ob nicht die allermeisten sogenannten ‚unübersteiglichen Schranken‘ die …
Ein Oxymel mit Vogelbeerenknospen ist ein Kick fürs Immunsystem Menge ergibt ungefähr ein Marmeladenglas voll Sauerhonig. Zutaten 1 Teelöffel Knospen 3 Teile Honig 1 Teil Bio-Apfel Essig Zubereitung Den Honig zu 3 Teilen und den Apfelessig zu 1 Teil in ein Glas (Marmeladenglas) füllen und gut miteinander verrühren. Knospen der Vogelbeere vorsichtig …
Süße Ideen mit Knospen und Schokolade Schoko-Sticks mit Knospen Knospenzweige von Pappel oder Obstgehölzen wie Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Pflaumen usw. 100 g Kuvertüre Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Knospenzweige vorsichtig in die Kuvertüre tauchen und auf einem Backpapier aushärten lassen. Süße Trockenfrüchte mit Knospen 100 g Trockenfrüchte (Apfel, Mango, Aprikosen) 100 g Kuvertüre 1–2 …
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