Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

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zu Heil- und Wildkräutern

Als der Giersch und ich einen Pakt geschlossen haben

Gierschpflanzen vor der Blüte

Giersch ist aufdringlich, raumfordernd, kaum beherrschbar, aber er hat seinen berechtigten Platz im Garten, denn ich esse ihn gerne als Spinat und trinke ihn gerne als Tee oder Limonade.

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