Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

Die Myrte ist ein Symbol der griechischen Kultur. Immergrün und voller Glanz wächst sie in mediterranen Gärten und an sonnigen Hängen. Mythologie & Geschichte Aphrodite, die Göttin der Liebe, schmückte sich mit Myrte. Im alten Griechenland war sie der Inbegriff von Schönheit und Reinheit. Klima & Duft Die Myrte liebt sonnige Standorte. Ihre Blätter duften …

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Wer in Griechenland durch alte Dörfer oder über Küstenfelsen spaziert, entdeckt sie: die Kapernsträucher. Ihre weißen Blüten mit violetten Staubfäden sind ein sommerlicher Zauber. Mythologie & Geschichte Schon in der Antike galten Kapern als Delikatesse. Dioskurides erwähnte ihre Verwendung gegen Blähungen und Zahnschmerzen. Klima & Duft Kapern lieben Trockenheit und Hitze. Zwischen Steinen wurzeln sie …

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Auf 1000 Metern Höhe, wo der Boden steinig und die Luft klar ist, wächst die Sideritis – der Griechische Bergtee. Seine Blütenähren sind von feinen Haaren überzogen, die ihn vor Austrocknung schützen. Mythologie & Geschichte Der Name Sideritis kommt von „sideros“ = Eisen. In der Antike glaubte man, er heile Wunden, die durch Eisen verursacht …

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Sein Harz ist seit Jahrhunderten berühmt: der Mastixstrauch. Aus angeritzter Rinde tropfen milchige „Tränen“, die an der Sonne zu klaren Harzperlen erstarren. Mythologie & Geschichte Schon Hippokrates nutzte Mastix bei Magenbeschwerden. In Byzanz war es Luxusgut, in der arabischen Welt Gewürz und Medizin. Klima & Duft Nur das besondere Mikroklima von Süd-Chios lässt Mastix entstehen …

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Auf kargen Felsen wächst eine Pflanze, die nur hier zu finden ist: der Diptam. Seine zarten, wolligen Blätter verströmen einen würzigen Duft, der an Oregano erinnert – und doch eigenständig ist. Mythologie & Geschichte Aristoteles schrieb, dass Hirsche, die von Pfeilen verwundet wurden, Diptam fraßen, um die Geschosse aus ihren Körpern zu stoßen. So galt …

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