Omas herzstärkender Weißdornwein, auch bekannt als Herzwein, ein altbewährtes und beliebtes Hausmittel. Zutaten 2 Hanvoll vollreife Weißdornbeeren 1 Handvoll frische Weißdornblätter 750 ml lieblicher Rotwein von guter Qualität 3-4 EL Honig aus der Region 2 Stangen Ceylon-Zimt 1 Bio-Zitrone + ein großes Bügelglas zum Ansetzen Zubereitung Weißdornbeeren- und Blätter waschen und anschließend trocknen. …
Weissdorn-Marmelade ist lecker und gesund Wenn die Früchte des Weissdorn aussen tomatenrot und innen mehlig und süß sind, ist der richtige Zeitpunkt, um daraus Marmelade zu kochen. Da die Früchte wenig Saft enthalten, empfiehlt es sich, das Fruchtfleisch mit Fruchtsaft aufzukochen. Man kann auch Wasser verwenden, aber mit Saft schmeckt die Weissdorn-Marmelade noch ein wenig …