Birkenknospen-Sauce: Rezepte aus der Kräuterküche. Ein Rezept aus Finnland, passt zu Gemüsesorten wie Kartoffeln oder Karotten, Lauch, aber auch zu Fleisch und Fisch.
Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog
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zu Heil- und Wildkräutern
Als der Giersch und ich einen Pakt geschlossen haben
Giersch ist aufdringlich, raumfordernd, kaum beherrschbar, aber er hat seinen berechtigten Platz im Garten, denn ich esse ihn gerne als Spinat und trinke ihn gerne als Tee oder Limonade.
