Zutaten 1 kg Tomaten 4-6 Knoblauchzehen 3 rote Chilischoten 0,5 TL Fenchelsamen 1 TL Koriandersamen 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian 1 TL Salz 150 ml Olivenöl Zubereitung Backofen auf 160°C Ober- Unterhitze vorheizen. Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden oder halbieren. Knoblauchzehen ungeschält andrücken. Tomaten und Knoblauch in eine Auflaufform geben. Chilischoten entkernen …
Feigenmarmelade mit Anis Zutaten 1000 g rote Feigen, weich und reif 1 roter Boskoop (Apfel) 500 g Gelierzucker 2:1 1 EL Zitronensaft 1 TL Anis, gemahlen 1 Msp. Zimt, gemahlen Zubereitung Feigen waschen und klein schneiden. Apfel waschen, schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Feigen und Apfel in einen Kochtopf geben, Zitronensaft und Gelierzucker …
“Fenchel sollte zusammen mit einem Silberstück, Brot und Salz vergraben werden, damit die Saat gedeiht” Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes
“Fenchel sollte zusammen mit einem Silberstück, Brot und Salz vergraben werden, damit die Saat gedeiht” Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau / eines Kräutermannes
Heilpflanzen und Wildkräuter kennen bedeutet einen intensiven Kontakt zur Natur zu pflegen. Draußen warten viele “kleine und große Helfer”, die uns bei der Erhaltung unserer und der Gesundheit anderer unterstützen können.
Um dies zu lernen, betreten Sie einen neuen Pfad, auf dem ich Sie gerne begleiten möchte.
In meinen Seminaren und Kursen lasse ich Sie an meinen Erfahrungen aus 20 Jahren Praxis der Phytotherapie teilhaben.
Ich freue mich auf Sie!
Ihre
Carmen Randolf
Heilpraktikerin; Kräuterfrau und zertifizierte Fachberaterin für die Selbstversorgung mit essbaren Wildkräutern; Mitglied der Gesellschaft für Phytotherapie
Zu den Kräuterkursen:
“Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau“
Onlinekurs “Heilpflanzen und Wildkräuter”