Außergewöhnliches Pastagericht mit einem Pesto aus jungen Fichtenspitzen. Die Natur schenkt uns eine Fülle an frischen, aromatischen Zutaten. Mit jungen Fichtenspitzen lässt sich nicht nur die heilende Kraft der Wälder einfangen. Kombiniert mit Pasta wird daraus ein Gericht, das den Frühling auf den Teller bringt und für wahre Geschmackserlebnisse sorgt. Zutaten 50 g frische junge …
Gib deinem Weihnachtsbaum eine zweite Chance Verwende ihn weiter und nutze so die heilenden ätherischen Öle der Nadelbäume. Sie wirken krampflösend, entzündungshemmend, schleimlösend, schmerzlindernd und desinfizierend. Für die Weiterverarbeitung eignen sich Fichte, Tanne, Kiefer (Föhre) und auch die Nordmann-tanne. Voraussetzung – die Bäume sollten ein Öko-Siegel haben – oder in einem garantiert unbehandelten Waldstück gewachsen …
Maiwipferl-Likör, ein besonders feiner Likör von jungen Nadelbaumspitzen. Zutaten 120 g Maiwipferl (Fichten- oder Tannenspitzen) 125 g weißer Kandiszucker 700 ml Korn oder Wodka Bügelglas Zubereitung Maiwipferl sammeln und etwas grob hacken, dadurch lösen sich die ätherischen Öle besser. Zuerst den Kandiszucker in das Bügelglas füllen, danach die gehackten Wipferl zufügen und zum Schluss alles …
Gib deinem Weihnachtsbaum eine zweite Chance Verwende ihn weiter und nutze so die heilenden ätherischen Öle der Nadelbäume. Sie wirken krampflösend, entzündungshemmend, schleimlösend, schmerzlindernd und desinfizierend. Für die Weiterverarbeitung eignen sich Fichte, Tanne, Kiefer (Föhre) und auch die Nordmann-tanne. Voraussetzung – die Bäume sollten ein Öko-Siegel haben – oder in einem garantiert unbehandelten Waldstück gewachsen …
Von Fichte bis Tanne: Unterschiede erkennen und bestimmen Einführung in die Bestimmung von Nadelbäumen Die Bestimmung von Nadelbäumen mag auf den ersten Blick trivial erscheinen, aber ist tatsächlich von großer Bedeutung. Nadelbaumarten haben unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke. Ein korrektes Erkennen und Bestimmen der Nadelbäume ermöglicht es dir, ihr Potenzial voll auszuschöpfen und sie sicher …
