Kategorie: Kräuterwissen

Gänsefuß-Smoothie

Gänsefuß-Smoothie

Zutaten 1 Hand voll Weißer Gänsefuß 1/2 Bund Petersilie 1 Avocado 1 Birne 1 Apfel 2 EL Mandelmus 1/4 Bio-Zitrone mit Schale Wasser oder Eiswürfel immer nach eigenem Geschmack Zubereitung Alle Zutaten im Mixer zum Smoothie verarbeiten.   Das könnte dich auch interessieren: Pfannekuchen mit Gänsefußfüllung Gänsefuß-Quiche Gänsefuß sollte, wegen seines hohen  Saponin- und Oxalsäuregehalts, …

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Schneller Heilkräuter-Öl-Auszug Grundrezept

Ölauszüge mit Heilkräutern

Heilkräuter-Öl-Auszug Manchmal muss es eben schnell gehen…. Wir brauchen dringend eine Salbe und es fehlt der ölige Auszug. Hier kann ein schneller Heilkräuter-Öl-Auszug Abhilfe schaffen. Grundsätzlich sollte man den Pflanzen Zeit geben, ihre Wirkstoffe an das Träger-Öl abzugeben. Das schont die Inhaltsstoffe und macht den Auszug gehaltvoller. Aber nicht immer ist die Zeit da, um …

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Heilkräuter-Öl-Auszug Grundrezept

Ölauszüge mit Heilkräutern

Öl-Auszüge mit Heilkräutern herstellen ist ein sanftes Verfahren, um Heilpflanzen ihre Wirkstoffe schonend zu entziehen. Inhaltsstoffe und auch ätherische Öle gehen in das Träger-Öl über und geben ihm seine besondere Farbe, Duft und Wirksamkeit. Öl-Auszüge können weiterverarbeitet werden zu heilenden und lindernden Cremes und Salben oder je nach Anwendungswunsch auch einfach pur aufgetragen werden.

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Spitzwegerich

Spitzwegerich

Lateinischer Name plantago lanceolata Volksnamen Großer Wegerich, Schafzunge, Spitzwegerich, Breitwegerich, Wegwürze, Warzenkraut, Wundenkraut, Wegblätter, Wegwurz Erntemonat Verwendbare Pflanzenteile Blätter, Blüten und Wurzeln Vorkommen In Deutschland wächst Wegerich wild und man kann die Blätter und Samen im Sommer ernten und getrocknet aufbewahren. Aber auch die Verwendung der frischen Blätter ist als erste Hilfe bei Prellungen, Verbrennungen …

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Wildkräuterspinat mit Wiesenknöterich

Wildspinat mit Wiesenknöterich

Es muss nicht immer der Spinat aus der Tiefkühlpackung sein, probieren Sie doch einmal diesen Wildspinat aus den jungen Blättern des Wiesenknöterichs. Sie können ihn, ganz klassisch, zusammen mit Kartoffeln und Spiegelei genießen.  

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