Kategorie: Thymian-Rezepte

Kalendertürchen 4 – Feine Orangen-Konfitüre mit Thymian

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Erkältungsbalsam mit Thymian für Kleinkinder und Babys

Ein Erkältungsbalsam mit Thymian ist einfach herzustellen und eine Wohltat für die kleinen Schnupfennasen. Kleinkinder und vor allem Babys reagieren oft sehr empfindlich auf reine ätherische Öle. Dieser milde Erkältungsbalsam wird aus einem Warmauszug mit frischem Thymian hergestellt und ist auch für sensible und ältere Menschen sehr gut geeignet. Herstellung Ölauszug 1 Handvoll frischer Thymian …

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Leckere Kräuter-Honig-Bonbons selber herstellen

Salbei

Wer seine Medizin gerne selber macht, dem gefällt bestimmt dieses einfache und leckere Rezept für Kräuter-Honig-Bonbons. Kleine Helfer für die kommende Erkältungs- und Grippesaison. Zutaten für ca. 20 Stück eine Handvoll frische Kräuter wie z.B. Spitzwegerich, Salbei, Thymian oder auch gerne gemischt oder 2 EL getrocknete Kräuter 100 g weißen Zucker oder Rohrohrzucker 2 EL …

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Veganes Apfel-Zwiebel-Chutney mit Thymian

Veganes, schnell zubereitetes Apfel-Zwiebel-Chutney mit frischem Thymian. Der Sommer neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Jetzt ist Apfelzeit und auch der Garten ist noch voll mit frischen Kräutern. Die beste Gelegenheit sich für den Winter mit leckeren Marmeladen, Aufstrichen und Chutneys  einzudecken. Zutaten 4 vollreife Äpfel, nach Wahl 4 rote Zwiebeln 3-4 Zweige …

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Kalendertürchen 4 – Honig-Kräuterbonbons mit Thymian + Thymiansäckchen – Leckeres zum Verschenken

Honig-Kräuterbonbons mit Thymian Zutaten 5 g Thymian, getrocknet 100 g Zucker 50 g Honig ½ Bio-Zitrone 250 g Wasser Puderzucker zum Bestäuben Silikonform für Pralinen (Bonbons) Zubereitung Wasser, Thymian und den Saft einer halben Zitrone zum Kochen bringen und auf die Hälfe reduzieren. Sud durch ein Sieb abgießen und 100 ml abmessen. Silikonform mit Öl …

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