Kategorie: Veilchen-Rezepte

Kandierte Duftveilchen

Kandierte Duftveilchenblüten wie aus Frankreich, hergestellt aus Veilchenzucker und Veilchensirup. Herstellung Veilchenzucker Zucker und die gleiche Menge Veilchenblüten in einem Mörser zerreiben, anschließend komplett trocknen lassen, eventuell nochmals fein mörsern, um kleine Klümpchen zu entfernen, danach in ein sauberes Glas umfüllen. Zutaten Veilchensirup 500 g Zucker 500 ml destilliertes Wasser ca. 2 Tassen Duftveilchenblüten etwas …

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Die blaue Blütentinktur

Eine besondere Zubereitung ist die “Blaue Blütentinktur”   Sie wird  bei Unruhezuständen, Nervosität und zur Förderung der Denkleistung eingenommen. Blüten zur Verwendung: Bachbunge, Ehrenpreis, Borretsch, Eisenkraut, Feldmannstreu, Gundermann, Kornblume, Natternkopf, Rosmarin, Salbei, Teufelsabiss, Thymian, Veilchen, Vergissmeinnicht, Ysop   Die Blüten werden in einem alkoholischen Auszug für etwa drei bis vier Wochen sanft extrahiert. Bei Denkblockaden, …

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Narbensalbe mit Gundermann und Veilchen

Pflegende Narbensalbe mit Gundermann und Veilchen direkt von der Wiese. Zutaten Ölansatz 200 ml Bio-Olivenöl 2 Handvoll Gundermann 1 Handvoll Duftveilchen Ein großes Glas mit den Pflanzen füllen und mit Olivenöl auffüllen, darauf achten das die Pflanzen komplett mit Öl bedeckt werden, damit sich kein Schimmel bilden kann. Glas verschließen und 2-4 Wochen an einen …

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