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zu Heil- und Wildkräutern
Haselkätzchen süßsauer eingelegt sind eine außergewöhnliche Delikatesse. Erwacht die Natur ganz langsam aus ihrem Winterschlaf, können je nach Region ab Januar die männlichen Haselkätzchen gesammelt werden und ein neues, aufregendes Jahr für Naturliebhaber und Sammler kann beginnen. Zutaten 175 g Haselkätzchen, komplett geschlossen 275 ml Bio-Obstessig 275 ml Bio-Apfelsaft, naturtrüb 4 TL Honig, aus der …
Wie die Verbindung von Ayurveda, Yoga und Heilpflanzen dein Leben wieder mehr in Balance bringt Du fühlst dich unausgeglichen und sehnst dich nach einer Auszeit? In der heutigen hektischen Welt ist es wichtiger denn je, sich Zeit für sich selbst zu nehmen und sich um das eigene Wohlbefinden zu kümmern. Unser Frauen-Wochenende ist …
Knusprig frittierte Löwenzahnwurzeln schmecken außergewöhnlich lecker und die enthaltenen Bitterstoffe regen vor allem dein Verdauungssystem an. Zutaten 250 g Löwenzahnwurzeln 2 gehäufte Esslöffel Mehl 4 Bio-Eier Größe L 100 g Paniermehl 2 Bio-Zitronen 250 ml Weißwein 250 ml Gemüsebrühe 25 g frische Kräuter, nach Wahl Salz und Pfeffer, aus der Mühle Pflanzenöl, zum Ausbacken …
🌿🌾Birkenrinde ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen, die entzündungshemmend, schmerzlindernd und antiseptisch wirken. Um diese Wirkstoffe zu nutzen, ist es wichtig, die Birkenrinde sachgemäß zu sammeln und zu trocknen. 🌾🌿 1. Beim Sammeln der Birkenrinde ist es wichtig, nur Bäume zu wählen, die mindestens 10 Jahre alt sind, um ihre Gesundheit und die langfristige Nachhaltigkeit des …
Zwiebelhustensaft für Kinder gesüßt mit Birkenzucker. Lindere den Husten deines Kindes auf sanfte Weise mit altbewährten Hausmitteln. Zutaten 2 mittelgroße rote Zwiebeln und 2 EL Birkenzucker (Xylit) immer im Verhältnis 1:1 optional frische oder getrocknete Heilkräuter wie Spitzwegerich, Salbei oder Thymian ein Schraub- oder Bügelglas Zubereitung Zwiebeln schälen und fein hacken. Gehackte Zwiebeln und den …
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