Eine Wildkräuter-Reissuppe zum Jahresbeginn fördert die Verdauung und wirkt beruhigend und entgiftend. Nach dem deftigen Essen in der Weihnachtszeit und den Feiertagen eine Wohltat für deinen Körper. Zutaten 2 Handvoll regionale Wildkräuter (z.B. Vogelmiere, Brennnessel, Gundermann, Hirtentäschel, Spitzwegerich, Löwenzahn) 2 kleine Winterrüben oder Wurzelgemüse, nach Wahl 2 kleine Winterrettiche 100 g Naturreis 500 ml Wasser …
Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog
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zu Heil- und Wildkräutern
Würziger Adventskalender
Auch in diesem Jahr gibt es wieder unseren würzigen Adventskalender In Zusammenarbeit mit der Gewürzwerkstatt “arte-in-cucina” haben wir 24 wunderbare Rezepte zum Nachkochen, Nachrühren und Nachmischen ausgewählt. Wenn du mehr über die Heilkraft der Gewürze lesen möchtest und Lust auf unseren würzigen Adventskalender hast, dann trage dich in den Newsletter der Wildkräuterwerkstatt ein. Du erhälst …
Ingwer-Shot mit Karotte und Apfel
Ingwer-Shot mit Karotte und Apfel, bringt Stoffwechsel und Immunsystem auf Hochtouren Zutaten 100 g Bio-Ingwer 1 Bio-Karotte 2 saure Bio-Äpfel 1 Bio-Limette 150-200 ml Wasser eine Prise Ceylon-Zimt eine Prise Cayennepfeffer …
Salbei-Honig
Natürlicher Hustensaft mit Salbei und Gewürzen, wirkt antibakteriell und entzündungshemmend Zutaten 500 g flüssiger Honig, nach Wahl 1 Bio-Zitrone 20 Blätter Salbei 6 Gewürznelken 1 Zimtstange 1 kleiner Rosmarinzweig Zubereitung Salbeiblätter waschen und trocken tupfen. Zitrone waschen, danach die Schale sehr dünn abschälen. Honig in ein sauberes passendes Glas mit Schraubdeckel oder in ein Bügelglas …