Schlagwort: Holunderblüten

10. Rauhnacht

    Verbindung mit dem Göttlichen Die zehnte Rauhnacht ist mit dem Oktober verbunden. Oktober ist die Zeit  der Fülle und der Reife, aber auch Abschied schwingt mit. Wir sind im letzten Drittel der Rauhnächte angekommen. Halte kurz inne und nimm wahr, wie du dich fühlst. Die Energien dieser Rauhnacht sind Harmonie und Ausgleich. Es …

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Meine Lieblings-Holunderblüten-Joghurt-Torte

Holunderblütentorte

Und jedes Jahr wieder das Rezept für meine Lieblings-Holunderblüten-Joghurt-Torte Zutaten 7 Holunderblütendolden 250 Zucker 125 g Butter 150 g Butterkekse 8 Blatt weiße Gelatine 500 griechischer Sahnejoghurt (10 % Fett) 4 El Zitronensaft 200 g Schlagsahne Springform (26 cm Durchmesser) Zubereitung Holunderblütendolden kräftig ausschütteln, bei starker Verschmutzung evtl. kurz abspülen und gut abtropfen lassen. Zucker und …

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Holunderblüten-Krapfen

Holunderblüten-Krapfen schmecken super lecker. Man kann sie auch zubereiten, z.B. auf dem Grill in einer Pfanne. Mit Eis und Früchten aufgepeppt ein echter Gaumenschmaus.

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Holunderblüten-Eis, auch vegan

Holunderblüten

Mit Holunderblüten kann man wunderbar Eis aromatisieren! Die für mich leckerste Variante, den Geschmack der Blüten zu konservieren. Probier´ es aus und lass dich von diesem herrlich blütigen Geschmack verführen.  Zutaten etwa 6 Holunderblüten-Dolden 150 g Schlagsahne 600 ml Milch 60 g Puderzucker 2 Eigelbe Zubereitung Dolden über Nacht in der Milch ziehen lassen Eigelb …

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