Schlagwort: schlehe

Waldfrucht-Aufstrich

Waldfrucht-Aufstrich mit Schlehen und Hagebutten Wenn die Nebel über den Wiesen hängen und die Blätter in warmen Farben leuchten, ist die beste Zeit, den Herbst einzukochen. Dieser herbstliche Fruchtaufstrich aus Waldbeeren, Schlehen und Hagebutten vereint nicht nur den Geschmack des Waldes, sondern auch jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe  – ein echter Immunbooster für die kühlere Jahreszeit. …

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Schlehensaft selbst herstellen

Fruchtiger Schlehensaft ist ein altbewährtes Hausmittel, stärkt das Immunsystem und wirkt positiv auf Magen und Darm. Die Zubereitung benötigt etwas Zeit, denn es dauert einige Tage, bis der Saft hergestellt ist. Die Schlehen sollten nach dem ersten Frost gesammelt werden. Durch den Frost verliert die Frucht ihre Bitterstoffe, wird fruchtiger und milder im Geschmack. Alternativ …

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Schlehenblüte – Frühlingsfee in weißem Gewand

  „Gleich einer Frühlingsfee in  weißem Gewand, zieht der Schlehdorn übers Land.“   Mandelartig duften ihre Blüten.  Kaum sind die Schlehen erblüht, ist dieses wunderbare Schauspiel auch schon wieder vorbei. Durch die großen Dornen  und ihr dichtes Gestrüpp dient sie manchem Tier als Schutz; in Gärten wächst sie als undurchdringlicher Zaun.     Historisches Geht …

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