Tag: kochen mit wildkräutern

Termine 2020 „Heilpflanzen und Wildkräuter“

Die Termine für 2020 sind online. Im kommenden Jahr gibt es folgende geplante Veranstaltungen:   „Ausbildung Heilpflanzenkunde“ in Wittelshofen bei Dinkelsbühl und in Siegen         „Einführung in die Arbeit einer Kräuterfrau“ in Wittelshofen (fortlaufender Kurs)         Workshop „Kochen mit Wildkräutern“ in Berlin im Freilandlabor/Gartenarbeitsschule Schöneberg         …

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Kochen mit Wildkräutern in Berlin

Die Kräuterführungen werden auf dem Matthäifriedhof und im Südgelände statt finden. Desweiteren stellt die Gartenarbeitsschule einen Bereich des Geländes sowie die Räumlichkeiten zur Verfügung. Treffpunkt: Gartenarbeitsschule Tempelhof-Schöneberg (Matthäifriedhofsweg 15, 10829 Berlin) Uhrzeit:        10 Uhr – 15 Uhr Preis:             120 €/Person inkl. Essen und Getränke (Wasser + Tee); …

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Wildkräuter sicher erkennen – Wochenendkurs im Mai

Doldenblüher erkennen

Willst du lernen, Wildkräuter sicher zu erkennen? Dann melde dich jetzt im Wochenendkurs an!   Arbeiten mit Wildkräutern Termin: 03.05.-05.05.2019 Seminarrort: Wittelshofen bei Dinkelsbühl/Mittelfranken   Auf der Wiese, im Wald und am Wegesrand ist der Tisch reichlich gedeckt. Wildkräuter sind gefragter denn je. Sie sind in großer Zahl verfügbar und bereichern unseren Speisezettel mit ihrem …

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NUDELN MIT LÖWENZAHNWURZELN UND SCHWARZEN OLIVEN

Löwenzahnblüten- und Knospen

Löwenzahnwurzeln, die jetzt beim Unkrautjäten anfallen, kannst du zu einem leckeren Pastagericht  verarbeiten. Nudeln mit Löwenzahnwurzeln und schwarzen Oliven Leicht nachzukochen und herrlich frisch! Die Wurzeln haben jetzt noch wenig Bitterstoffe und sind eine leckere Ergänzung zu Nudeln. Bis in den März kannst du bestimmte Wurzeln ernten und essen . Hierzu gehören auch die Wurzeln …

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