Lateinischer Name | Lamium purpureum |
Volksnamen | Bienensaug, Honigblume, Kuckucksnessel, Ackernessel, zahme Nessel |
Erntezeit | März-Oktober |
Verwendbare Pflanzenteile | Triebe, Blätter und Blüten |
Vorkommen | In Sandgruben, auf Äckern, an Wegrändern, in Weinbergen, an Schuttplätzen und im heimischen Garten. |
Inhaltstoffe | Gerbstoffe, Schleimstoffe, Saponine, Cholin, Flavonoide, Histamine, ätherisches Öl |
Eigenschaften |
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Volksheilkundliche Anwendungen | bei Atemwegserkrankungen, Blasenentzündungen, Harnwegsinfekten, Harnwegströpfeln, Gichtknoten, Magen- und Darmbeschwerden (Völlegefühl, Blähungen, Durchfall), Haut- und Schleimhautverletzungen, Krampfadern, Weißfluss |
Taubnessel-Tee
2 TL getrocknete Blüten in eine Tasse geben und mit 250 ml heißem Wasser (nicht kochend) übergießen, 5-10 Minuten ziehen lassen, danach abseihen. Heiß als Erkältungs- und Entgiftungstee trinken oder kalt als Tee-Aufguss (entzündungshemmend).
Taubnessel-Tinktur
Frische oder getrocknete Blüten bis zur Hälfte in ein Glas füllen, mit Alkohol (35 Vol.%) übergießen und das Glas verschließen. Tinktur an einem warmen Ort ca. 2-3 Wochen ziehen lassen. Täglich schütteln und kontrollieren, ob die Blüten von der Flüssigkeit bedeckt sind. Nach der Auszugszeit durch einen feinen Filter geben und abfüllen.
Tinktur tropfenweise auf die entzündete Hautstelle aufbringen oder als Bad, Waschung und Umschlag anwenden. Für einen Umschlag 15-20 Tropfen in warmes Wasser geben, ein Tuch darin tränken und auf die betroffene Stelle legen.
Während die weiße Taubnessel bei Weißfluss als Frauenheilmittel bekannt ist, wird die rote Taubnessel als Heilmittel für beide Geschlechter genutzt.
In der Küche
Die oberen frischen Triebe mit Blüten werden in Aufstrichen, Salaten, Suppen, Smoothies, Tartes, als Gemüse (passt gut zur Brennnessel), auf Toast und gerne als Dekorationen (z.B. für Dips und Käsebällchen ) verwendet.
Hier findest du weiter Infos zur Taubnessel und weiter Rezepte:
- Weiße Taubnessel Lamium Album L.
- Wildkräuter Smoothie mit Taubnessel
- Kleine Taubnessel (lamium purpureum)
- Gefleckte Taubnessel (lamium maculatum)
- Bulgur mit Taubnesselblüten