Kategorie: Wildkräuterwerkstatt´s Blog

Rezepte, Geschichten, Skurriles, Nettes  und aktuelle Informationen

zu Heil- und Wildkräutern

Die chinesische Organuhr

Chinesische Organuhr – Erfahrung durch Beobachtung Die chinesische Organuhr spiegelt die jahrtausend alte  Erfahrung der  traditionellen chinesischen Medizin wider, die vor allem in der Beobachtung des Menschen und seiner Zyklen begründet ist.   Alle zwei Stunden wechselt der Meridian Nach dem Wissen der TCM wird das Qi (Chi – Lebensenergie und noch viel mehr) über …

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Engelsüß oder gemeiner Tüpfelfarn (polypodium vulgare)

Engelsüß liebt das Klima der Bretagne Heute findet man Engelsüß nicht mehr sehr häufig. Hier in der Bretagne fällt er mir immer wieder auf. Die Bretonen schützen ihre Häuser gerne mit Mauern aus Steinen, die dem Engelsüß einen guten Platz zum Gedeihen bieten. Auch das Klima scheint ihm zu gefallen.   Engelsüß gehört zu den …

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Teerezepte in der Landidee

In Kooperation mit der Gewürzwerkstatt arte-in-cucina sind die Teemischungen aus der Landidee nun im Shop erhältlich. Zwei harmonische Mischungen die dich beim Ein- und Durchschlafen unterstützen können.

Weissdorn-Marmelade

Weissdorn

Weissdorn-Marmelade ist lecker und gesund Wenn die Früchte des Weissdorn aussen tomatenrot  und innen mehlig und süß sind, ist der richtige Zeitpunkt, um  daraus Marmelade zu kochen. Da die Früchte wenig Saft enthalten, empfiehlt es sich, das Fruchtfleisch mit Fruchtsaft aufzukochen. Man kann auch Wasser verwenden, aber mit Saft schmeckt die Weissdorn-Marmelade noch ein wenig …

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Nachtkerzen-Knoblauch-Sesambutter

  Online-Kräuterkurs „Heilpflanzen und Wildkräuter“ (Heilpflanzenkunde)